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blumenstrauß aus thymian

Thymian ist eines der bekanntesten und gebrauchten Kräuter, sowohl in unseren Gerichten als auch in einer alternativen Medizin: Thymian, gut genannt Farigoule im Süden, ist eine mehrjährige, die schlechte Böden und Hitze genießt. Hier sind unsere Tipps zum Trocknen von Thymian, beibehalten, ihn in der Küche oder für seine vielen Eigenschaften verwenden. Viele Sorten existieren wie gewöhnliches Thymian, Zitronen -Thymian, Wild Thymian, Woll Thymian, Thymian, Bressingham, frühes kleines Thymian und mehr als 300 weitere.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

561

Calories
Farfalle mit parmesan
Farfalle mit parmesan
Pasta Gourmet-Rezept

35

Calories
Hornhecht im ofen
Hornhecht im ofen
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
76 cal
Fett
2.9 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
1120 mg
Kalium
710 mg
Kohlenhydrate
7.1 g
Protein
2.7 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
47.2 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
78.1 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von thymiansträußen ?
Thymian wird oft verwendet, um Fleisch und Geflügelgerichte, insbesondere Eintöpfer und gekochte Gerichte, zu würzen. Es passt auch gut zu Gemüse, Kartoffeln, Suppen und Saucen.
Wie man thymiansträuße kocht ?
Fügen Sie es in geröstete Fleischgerichte wie Hühnchen, Schweinefleisch oder Lamm hinzu, um ein subtiles Waldaroma und ein Geschmack zu erzielen. Verwenden Sie es, um geröstete Kartoffeln, geröstete Karotten oder gegrillte Pilze zu würzen. Fügen Sie es zu einer Creme -Sauce für Nudeln oder Tomatensauce für Pasta- oder Reisgerichte hinzu.
Was sind die vorteile von thymiansträußen ?
Thymiansträuße sind eine Quelle für Vitamine C und A sowie Mineralien wie Eisen, Kalzium und Mangan. Thymian wird häufig verwendet, um Husten und Staus zu lindern und den Appetit zu stimulieren. Thymian wird auch als natürliches Antiseptikum verwendet, um Infektionen vorzubeugen, insbesondere die des Atmungssystems.
Was sind die sorten von thymiansträußen ?
Die Sorten von Thymiansträußen umfassen gemeinsames Thymian, Zitronen -Thymian und orangefarbenes Thymian.
Wie man thymiansträuße hält ?
Um Thymiansträuße zu halten, waschen Sie sie vorsichtig und entfernen Sie überschüssiges Wasser. Wickeln Sie dann die Thymianstiele in ein feuchtes Handtuch und legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte. Behalten Sie alles im Kühlschrank und wechseln Sie alle zwei Tage das Papiertuch. Diese Methode sollte etwa eine Woche lang frische Thymiansträuße aufbewahren. Sie können auch Thymiansträuße mit dem Kopf an einem trockenen und frischen Ort hängen, um sie zu trocknen und für einige Monate zu behalten.
So wählen sie thymiansträuße ?
Suchen Sie nach Blumensträußen Thymian mit grünen und gesunden Stielen, ohne Anzeichen von Wilde oder Schimmel. Die Blätter müssen fest und gut mit den Stielen befestigt sein. Der Geruch muss stark und aromatisch sein. Wenn möglich, wählen Sie lokal angebautes Thymian und saisonal, um die optimale Frische und den optimalen Geschmack zu gewährleisten.

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